Minimierung der Startkosten für den Gartenbau

Die Gründung einer Farm erfordert Investitionen in Werkzeuge und Geräte, aber mit dem intensiven Start von kleinen und wachsenden Pflanzen ist es möglich, dies ohne viel Kapitalaufwand zu tun. Hier ist eine Liste der Investitionen, die ich für notwendig erachte, um ein effizientes Gemüsegeschäft auf weniger als zwei Hektar (1 Hektar) zu betreiben. Die ungefähren Dollar-Beträge, die aufgelistet sind, sind in kanadischen Fonds und sind für neue Ausrüstung, die viele Jahre dauern sollte. Umsatz minus Ausgaben entspricht dem Gewinn. Diese einfache Gleichung muss immer im Kopf behalten werden. Natürlich geht niemand in die Landwirtschaft, um reich zu werden, aber man sollte sich immer auf die Rentabilität konzentrieren, wenn man eine Farm gründet. Eine profitable Operation erspart Ihnen täglichen finanziellen Stress, verhindert, dass Sie im Winter außerhalb der Farm arbeiten müssen, und ermöglicht Ihnen, Geld für den Ruhestand beiseite zu legen. (Ja, das ist mit einer Mikrofarm möglich. Profit ist letztlich das, was das Geschäft nachhaltig macht.

Viele Menschen kommen aus philosophischen Gründen oder auf der Suche nach Sinn in den ökologischen Landbau, aber am Ende des Tages ist Gemüseanbau ein Geschäft, und es ist wichtig, es als eins zu behandeln. Die meisten Gemüseanbauer erhöhen heute ihre Einnahmen durch die Erhöhung der Produktion und Steigerung der Verkäufe, um die Kosten ihrer Geräte zu senken. Die Skalierung ihres Betriebs ist zu einem beliebten Thema auf Konferenzen und in Zeitschriften über die biologische Marktwirtschaft geworden. Aber wenn Sie einen Gemüsegarten betreiben, müssen Sie die Wirtschaft aus einem anderen Blickwinkel betrachten. Es gibt zwar viele Möglichkeiten, die Menge kultivierten Landes zu maximieren, dies ist jedoch bei der Verwendung der in diesem Leitfaden beschriebenen Werkzeuge und Techniken nicht der Fall. Das Produktionsmodell selbst ist der limitierende Faktor. Also, wenn wir zu der obigen Gleichung zurückkehren, wenn die Einnahmen begrenzt sind und Sie immer noch wollen, dass der Gewinn hoch ist, bedeutet das, dass die Ausgaben niedrig sein müssen. Dies ist die Logik, die der Gärtner verfolgen sollte: Er muss weiterhin kosteneffizient arbeiten. Die Senkung der Startkosten ist ein guter erster Schritt. Die Vermeidung von Mechanisierung und maschinellen Kosten (Einkauf, Kraftstoff, Wartung etc.) ist eine andere. Der wichtigste Schritt ist jedoch, die Abhängigkeit von externen Arbeitskräften zu begrenzen, was normalerweise die Produktionskosten eines diversifizierten Betriebs mit sich bringt. In einem Gemüsegarten wie dem unseren werden die meisten Arbeiten von den Unternehmern mit der Hilfe von ein oder zwei Saisonarbeitern erledigt, abhängig von der Größe der Anbaufläche und der Anzahl der Gewächshäuser. Die Hauptbetriebskosten werden somit auf im Allgemeinen sehr niedrige Einträge (Veränderungen, Saatgut, Pestizide) reduziert.